-Осуществлять доставку продуктов суточного запаса в производственные помещения - Собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, периодически выносить их в контейнер - Мыть оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, стены, двери, полы, окна, раковины согласно санитарным нормам - Подготавливать овощи для дальнейшей термической обработки