Выполнять работу по приготовлению блюд, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Обеспечивать:- правильное хранение, соблюдать правила товарного соседства, как в холодильниках, так и на «сухих полках», ротация продуктов, расходование продуктов по назначению; , гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и т.д.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Требуется повар по следующим объектам: пищеблок "Астраханский государственный медицинский университет, кафе ", пищеблок "Астраханский базовый медицинский университет", пищеблок СОШ № 13