Готовит пищу согласно меню-раскладки.Получает продукты согласно продуктовой ведомости по весу и счету от заведующей столовой. Обеспечивает сохранность полученных продуктов. Выдает пищу по этажам, соблюдая при этом оформление блюд и правильность их выдачи согласно меню-раскладке.